重庆特色夜市
在重庆有那么一家夜市,夜晚来临之际,不仅灯火通明,还有各色涂鸦用五彩斑斓的颜色装点这片街区。其实在这之前,黄桷坪只是一个名不经传的地方,但在2006年,川美院长建议以涂鸦的艺术形式美化临街房屋,造就了总面积约5万平米的涂鸦艺术作品群。给这片年代久远的街区焕然一新的面貌。今天我就给大家介绍几个黄桷坪夜市里的美味。
01奇味干锅
沿着街边走去,两旁的楼房刻满彩绘涂鸦,来到铁路中学旁,这里有家店,叫奇味干锅,因它美味实惠,所以是不少学子的青春回忆。所谓干锅,就是把肉类和素菜在一起煸的干干的,酥脆的外皮裹着柔软的内里,撒上红绿辣椒段、香菜段、芹菜段。简直就是下饭神器,爹妈再也不用担心我不吃米饭了。
02重庆交通茶馆
走进交通茶馆的门店里,排队等位,它还不算是茶馆的内部,而是像接客的前厅。等叫到我们的时候,在一步步往下走去,左右两边老旧的墙壁上印满了各种新式的涂鸦,往里门走,便是大厅,找个位置坐下,点一杯10元的冰糖菊花,一眼望去,四周的桌椅的漆早已磨去,灰色墙皮脱落后裸露出红色砖,墙上吊着一台老式电视,显然是坏掉了,还没取下,店家索性当作装饰。不用抬头往上看,就能清晰的看见房顶横梁、纵梁交错搭建,左边的光亮处便是窗,原是米黄色的窗沿,已在日晒雨淋下斑驳,露出它原来的木色,透过窗看向屋外,对面的老楼陈旧的黑白外墙上尽是被爬山虎侵蚀的痕迹。“冰糖菊花一壶,来了”在店伙计的叫声中反映过来。喝上一口茶,一天的安逸舒适从这里开始。
03嘟嘟嘴章鱼小丸子
我第一次在黄桷坪吃它的时候,那时候还没有门店,老板带着一个厨师帽沿街边叫卖。现在,俏皮的装修风格的店里不止有招牌章鱼小丸子,还有各色冰粉,刨冰。一份章鱼小丸子的“出生”需要经历三个步骤,面糊调配入锅,定型后加入章鱼脚翻转烤制,最后撒上一层厚厚的海苔碎、木鱼花,最后浇上美乃滋。这口章鱼小丸子,可以说是95后的青春记忆。
随着路灯点亮,伴随着商贩的叫卖声、空气中弥漫的美食芳香….重庆人的胃开始寻找今夜的归属。
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编辑:荼山
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