重庆特色美食

重庆特色美食  带你发现街头巷尾各种美味

去南川玩,咋能错过重庆南川特色美食呢!

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嘻游网 - 涂山 发布于 2022-04-27

重庆南川特色美食 近年来,时常有发生的防疫常态化,使得人们外出旅游从跟团游、跨省游、跨国游的方式转变为短途游、周边游、乡村游等。而春季的到来,意味着各个地地区的景区露营季即将开放,而南川作为露营地聚集的优质风景区,不光有美景,还有美食,接下来小编就给大家推荐几个南川特色美食。 方竹笋 生长在金佛山1400米至2000米的高山丛林区,其外形身细而头尖,尾端呈四方,有棱有角,不同于其他笋多生长于春季,...

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你吃重庆巫溪的美食吗?重庆巫溪特色美食推荐。

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嘻游网 - 涂山 发布于 2022-04-14

重庆巫溪特色美食推荐 巫溪,是一个被时间眷顾的地方,这里有着4000年制盐史的宁厂古镇,中国南方第一大高山草场,红池坝,还有8.7万亩的原始森林,阴条岭自然保护,而生活在这方水土的巫溪人民,对美食又有怎样的创造呢,小编就给大家介绍几道巫溪的特色美食。 大刀豆豉腊肉 大刀肉只在蒜泥白肉中见过,但是不要错过巫溪的这道大刀豆豉腊肉,选用粮食喂养的猪肉熏制成腊肉,烧好皮,洗干净灰尘后,放入锅中,加水煮熟,...

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重庆忠县有哪些特色美食呢?

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嘻游网 - 涂山 发布于 2022-03-28

重庆忠县特色美食推荐 对于大多数重庆人来说,这里是陌生的,只知道三峡橘乡、天池山等优美风景,不知道善于开拓创新的忠县会发明出道道远近闻名的特色美食。小编就给大家介绍几道潼南当地的特色美味。 香辣仔鸡 将仔鸡剁块儿,放入葱姜、盐、料酒等辅料拌匀腌制,去腥调底味。半个小时后,待锅中热油烧至七八成熟,下入腌好的鸡肉块,用中火慢慢浸炸至鸡肉表面收缩焦干,捞出控油,锅中留底油,烧热,放入干辣椒、花椒、葱段等...

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风景如画的重庆巫山,特色美食推荐。

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嘻游网 - 涂山 发布于 2022-03-18

重庆巫山特色美食推荐 在重庆巫山,你能看到风景优美的巫山小三峡、望见龙门峡的大宁河古栈道遗迹,也听闻过巫山烤鱼的美味, 在这里生活的巫山人民,热爱生活,热爱美食,创造了许多美味佳肴,接下来小编就给大家推荐几道巫山的特色美食。 翡翠凉粉 原本是巫山当地人采摘巫山海拔700米以下的溪沟边或者山上生长的臭黄荆,所以原先翡翠凉粉叫做“臭叶子凉粉”,逐渐的这道凉粉在来巫山游玩的旅客,吃过都觉得其口感味道都不...

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重庆江津特色小吃美食推荐。

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嘻游网 - 涂山 发布于 2022-03-16

重庆江津特色美食 江津被誉为“中国生态硒城”,其土地产出的富硒农产品深受远近人民欢迎,这里拥有四面山、黑石山、石门大佛等旅游景点,在这样一片土地生活的江津人民,对美食有怎样的创新发明呢,接下来小编就给大家推荐几道重庆江津特色小吃。 米花糖 在每个90后儿时记忆里,逢年过节,家家必买的米花糖,想要制成这小小的米花糖,需要经过不少工序,将糯米洗净,上笼蒸熟,然后将蒸熟的晒干,再放入饴糖水,在锅中烘焙制...

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重庆万州,有哪些特色美食值得品尝。

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嘻游网 - 涂山 发布于 2022-03-10

重庆万州特色美食推荐 在万州街头巷尾,总能见到在别的地方瞧不见的小吃,对于大多数重庆人来说,这里是熟悉的,在重庆的街头四处开着万州烤鱼,而在热爱美食的万州人会创造出怎样的美食呢,小编就给大家介绍几道万州的美食吧。 蒸蒸糕 在万州的街头,偶尔看见一小贩,常挑一副担子,走近一瞧,竹笼里面放着食具、木盒、米粉等原料,后头担着火炉、木炭、铁锅、蒸笼等。蒸蒸糕的蒸笼特别讲究,必须用柳树、泡桐树的木料挖制而成...

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人们到底爱重庆江湖菜的什么?

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嘻游网 - 涂山 发布于 2022-03-08

重庆特色美食推荐 大多数旅游到重庆前,是被千厮门大桥、解放碑、洪崖洞的景色,或是一口辣得人直冒汗的重庆火锅吸引,但大部分游客来重庆后,却被重庆江湖菜吸粉,为之驻足,流连忘返,到底江湖菜有何种魅力?是因为不要钱的放辣椒?还是实惠分量足?亦或是猎奇的烹饪手法。 重庆江湖菜的起源 重庆江湖菜,同样的主材料,不同店家烹饪出不同的味道。谈及重庆的江湖菜要从其五花八门的起源说起,有的菜式来自路边小店自主创新,...

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在高山河谷之间寻得一口美味,重庆武隆特色美食推荐。

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嘻游网 - 涂山 发布于 2022-03-04

重庆武隆特色美食 武隆,武陵山与大娄山结合部,境内拥有 “世界自然遗产”喀斯特芙蓉洞和“国家5A级旅游景区”天生三桥。再这样一片土地上生活的武隆人会对美食怎样的创新呢,接下来小编就给大家介绍几道武隆美食。 武隆晶丝红苕粉 武隆苕粉拥有晶莹剔透的外表,Q弹爽滑的口感,是火锅店的标配,其起源至今已有300年左右的历史,传说是一个乌江边上拉商船的纤夫受到湖南商人的启发,便回到家中告于妻子,纤夫的妻子便将...

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你还在为找不到重庆特色美食发愁吗?重庆秀山特色美食推荐。

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嘻游网 - 涂山 发布于 2022-02-28

重庆特色美食 重庆秀山,是一个土家族、苗族等17个民族占据秀山县总人口的52%以上。在这个多种民族文化交融的地方,秀山会和美食有怎样的碰撞呢?下面小编就给大家介绍几道秀山特色美食。 苗家社饭 社饭是土家族、苗族等少数民族祭拜江山社稷的一种食品,在秀山,当地苗人会从青草地上采摘新鲜嫩绿的茼蒿,用石碓敲碎,再放入冷水中清洗,洗出茼蒿的苦涩味,再放进锅中风干,与野葱一同倒入烧好热油的锅中,制成菜码,大米...

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你不会没尝过重庆这里的美食吧?重庆璧山美食推荐。

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嘻游网 - 涂山 发布于 2022-02-22

重庆特色美食推荐 一谈及重庆璧山,脑袋里首先想到的便是璧山的来凤鱼、璧山兔,即使没到璧山,但是璧山的餐厅总会开遍重庆的各个地方。接下来小编就给大家介绍几道璧山的美食吧。 来凤鱼 璧山的来凤鱼是以一个成渝古驿道的其中一个驿站命名,名为来凤驿,与龙泉驿、双凤驿、白市驿一齐被称为四大名驿。找家当地的馆子,落座,挑选一条新鲜的草鱼,洗净处理剁块,用料酒去腥腌制,锅内放油,等油温烧至六、七成热,放入辣椒段、...

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