渝北区优质特产

文：食不言 重庆市渝北区吉星村种植了400亩左右的香榧，这种作物大家可能了解较少，今天就为大家介绍一下吉星香榧子。 香榧子是香榧树结成的果实中的核，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气。 吉星香榧在基础香榧树上进行了改良优化，产出的香榧子，子大饱满，营养丰富。 吉星香榧的营养价值高，磷、钙等...

文：食不言 李子这种水果一直都深受大家喜爱，李子的品种和种类繁多，其中重庆地区引人注目的就是巫山脆李和渝北歪嘴李了。 可是还有一种李子，色呈紫红、个大饱满、果香浓郁、甜脆爽口，这就是凤凰李。 凤凰李是近几年的新品种，结合了青脆李和红脆李的优点，皮薄酸味淡，表皮还覆盖一层果霜。 重庆市兴隆镇天堡寨就培育了一批凤凰李，近几年在市场上广受好评。 凤凰李营养丰富，含...

文：食不言 在重庆渝北同仁村，养殖着一群“洋货”，个大肥美的澳洲淡水小龙虾。 澳洲淡水小龙虾相较于一般的小龙虾，有个头大，肉量足，蛋白质氨基酸等营养物质含量丰富等优点。 正因为品质高，澳洲淡水小龙虾的养殖环境也要求极高。 用于养殖澳洲小龙虾的淡水水质要求比人喝的都要干净。单就这一点，澳洲小龙虾的养殖就无法大批量的推广。 重庆渝北茨竹镇同仁村，自古以来就是山美...

文：食不言 重庆市渝北区天险洞村，种植着近200亩中药材。其中灵芝是最主要的种植品。 灵芝又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、灵草、赤芝、丹芝、琼珍等，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体。 具有补气安神，止咳平喘的功效。主治心神不宁，失眠，惊悸，咳喘痰多，虚劳症等。 天险洞灵芝更是灵芝中的佳品，天险洞灵芝在近野生的环境中生长。 天险洞生...

文：食不言 在重庆市渝北区木耳镇五通庙村农小李生态农庄，种植着许多特色水果。 农小李特色生态西瓜就是其中之一，这些西瓜不同于其他西瓜的种植方式。是将西瓜装在小网兜里，吊着生长的 这里的西瓜这样种植的好处是，一般的西瓜在地头生长会有太阳照射不到的面。没有照射到太阳的部分可能会糖分不足导致不甜 现在农小李改良创新的种植方式解决了这个问题，这样种植出来的西瓜个个汁...

特色农产品：年关将至，来点重庆渝北白岩山老腊肉吧！ 文：食不言 期期盼盼年关至，抖抖擞擞又一年。 喜气福气随节到，孩童闻香踏门来。 马上就是2021年的春节了，大家是不是已经开始要准备今年的年货啦。 每年春节，重庆人的饭桌上都少不得一道菜，那就是腊肉。 刚熏制好的腊肉色泽红亮，香气四溢。让人食欲大开，恨不得直接咬上一口。 白岩山老腊肉都是选用的农家土猪肉，白...

重庆优质特产：重庆渝北放牛坪梨膏，可以喝的高山梨。 文：食不言 在重庆渝北放牛坪，种植着1.4万亩的高山梨。这里的梨子在地理环境和人工培育的呵护下，号称是甜到掉牙的大个梨。 每年的8、9月份左右就是采摘梨子的时候，每当这个时候梨园基地都会开放，又大又好的梨子都会在这里等着大家的采摘。 而稍微小一点的梨子也不会被浪费掉，都会被回收制作成放牛坪的第二个特色产品，...

重庆优质特产：重庆渝北金凤桃子，粉嫩欲滴唇齿留香 文：食不言 重庆渝北区大湾镇金凤村盛产着一种桃子，这种桃子个大、汁水足、香味浓、甜味够。在近几年获得了大家的喜爱和好评。 金凤桃子独树一帜，在自家的品种上进行了改良优化，将原本个头不大的桃子培育成了现在又大又甜的“高嘴仙桃”。 金凤桃子成为渝北特色农产品之一，在市场上也受到大家的欢迎。 桃子中含有丰富的果糖、...

重庆优质特产：重庆渝北统景梨橙，汁水饱满细嫩化渣。 文：食不言 重庆渝北统景，出了著名的统景温泉外还有一样东西深受大家喜爱。那就是统景梨橙 梨橙顾名思义就是形状像梨子一样的橙子，很有意思吧。 统景梨橙果大，果形呈梨形或倒卵形，果皮色泽鲜艳，呈橙红色或深橙色、少核或无核，果肉细嫩化渣，汁多味浓，甜酸适度，微有香气。 在2012年还被登记为”全国农产...

重庆优质特产：重庆渝北蓝莓，香又酸甜味道好。 文：食不言 近几年蓝莓深受大家喜爱，因为其酸甜的口感和可爱的外形也被大家戏称为“蓝胖子”。 在重庆的渝北就盛产蓝莓，渝北的蓝莓香味足，果型好，味道甜美，也是经过改良的好品种。 近几年也出现很多的蓝莓基地供大家游玩和采摘，其中茨竹镇就是一个好去处。 经常食用蓝莓也对身体有很好地保健作用，蓝莓果实具有改善视力、增强自...