重庆优质特产：重庆渝北放牛坪梨膏，可以喝的高山梨。

文：食不言

在重庆渝北放牛坪，种植着1.4万亩的高山梨。这里的梨子在地理环境和人工培育的呵护下，号称是甜到掉牙的大个梨。

放牛坪梨子

每年的8、9月份左右就是采摘梨子的时候，每当这个时候梨园基地都会开放，又大又好的梨子都会在这里等着大家的采摘。

放牛坪梨子

而稍微小一点的梨子也不会被浪费掉，都会被回收制作成放牛坪的第二个特色产品，梨膏。

放牛坪梨膏

梨膏是将梨子粉碎后放入锅中不断熬煮出来的。

梨膏

熬煮出来后梨膏呈深褐色，刚刚熬好的梨膏香气四溢，夹带着甜味不断冲击着脑神经。只是闻闻就觉得好吃的不行。

梨膏

制成的梨膏用温水调化引用，每次一小勺就够了，梨膏的甜度还是很高的。

梨膏饮品

梨膏也有着保健辅助治疗的功效，长期适量食用也可以促进肠胃蠕动助消化、降低体内火热淤积的作用。

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