重庆特色夜市
只闻龙头寺火锅一条街,南山火锅一匹山,而很少关注在南滨路的江边火锅们。接下来小编就给大家在东原1891的火锅店。
庖丁家牛肆鲜牛肉火锅
煎牛排、烤牛排,你定是没吃过煮牛排。新鲜番茄与牛骨汤相结合,新鲜的牛排在汤锅中翻滚,变熟,捞出,切小块,再搭配上自己喜爱的蘸料,入口牛排肉质细嫩,口感劲道,表现超越想象。这家店除去特色的水煮牛排,还有新鲜的吊笼牛肉、手打牛肉丸、五花腱等牛肉部位可供品尝。
土火ToHot火锅
火锅店的装潢在大多数人心目中是巴渝人家或江湖气息,但这家店将火锅吃出不一样的感觉。店内大堂微弱的灯光,只有餐桌上亮起的白炽灯,窗外的重庆夜色,更加迷人,有一种在西餐厅里吃火锅的感觉。
井坎老牌火锅
进店落座,叫上几道菜,等待火锅沸腾前,来一盘现炸酥肉,精瘦肉裹上花椒面糊,香脆酥,卤制的凤爪经久煮制,卤味搭配火锅的麻辣味,多重复合口味刺激你的味蕾。感受火锅的烈焰炙热,再尝尝这儿的红汤冰汤圆,简直绝配。
三斤耗儿鱼
这儿耗儿鱼,比我们常见的耗儿鱼,足足大了好几倍,将大条的耗儿鱼运用香煎、水煮、红烧、煮制、剁椒、熏蒸等做法制成各式的耗儿鱼菜肴。其中店中招牌,香锅耗儿鱼,夹上一口麻辣扑鼻的鱼肉,放入嘴中,多种调料混合耗儿鱼独特的鱼香味,好不美哉。除了有香锅耗儿鱼,店中还有热辣耗儿鱼、鲜椒耗儿鱼、雀实好大一条鱼、烧老好大一条鱼、蒸的好大一条鱼等等。
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编辑:荼山
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