巴山湖腊味鲢鱼汤

重庆特色美食推荐 重庆本地的美食不仅存在于主城与，还有各个区县的美食，比如城口，我相信吃货们一定不会错过城口当地的特色美食，接下来小编就给大家推荐几道重庆城口的特色美食。 巴山湖腊味鲢鱼汤 用城口原始的方法将肉腌制过后，放入大铁锅内，加入木炭、木柴引燃，关上铁门，只留上方通风口，用熏烟熏制。待到肉成熟，取出洗净表面烟灰，挂于通风处，晾晒。等到巴山湖的鲢鱼成熟...