城口牛肉脯

重庆优质特产

找不到美食?来重庆城口。重庆特色美食推荐。

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嘻游网 - 涂山 发布于 2022-01-04

重庆特色美食推荐 重庆本地的美食不仅存在于主城与,还有各个区县的美食,比如城口,我相信吃货们一定不会错过城口当地的特色美食,接下来小编就给大家推荐几道重庆城口的特色美食。 巴山湖腊味鲢鱼汤 用城口原始的方法将肉腌制过后,放入大铁锅内,加入木炭、木柴引燃,关上铁门,只留上方通风口,用熏烟熏制。待到肉成熟,取出洗净表面烟灰,挂于通风处,晾晒。等到巴山湖的鲢鱼成熟,拿出,一齐烹饪,便是巴山湖腊味鲢鱼汤。...

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