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重庆忠县有哪些特色美食呢？
4嘻游网 - 涂山 发布于 2022-03-28
重庆忠县特色美食推荐 对于大多数重庆人来说，这里是陌生的，只知道三峡橘乡、天池山等优美风景，不知道善于开拓创新的忠县会发明出道道远近闻名的特色美食。小编就给大家介绍几道潼南当地的特色美味。 香辣仔鸡 将仔鸡剁块儿，放入葱姜、盐、料酒等辅料拌匀腌制，去腥调底味。半个小时后，待锅中热油烧至七八成熟，下入腌好的鸡肉块，用中火慢慢浸炸至鸡肉表面收缩焦干，捞出控油，锅中留底油，烧热，放入干辣椒、花椒、葱段等...
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