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大米

重庆优质特产

重庆优质特产:重庆梁平大米,坝子上的金黄果实。

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文:食不言 梁平大米的生产基地,位于重庆市梁平县的屏锦镇、仁贤镇、礼让镇、聚奎镇、虎城镇、蟠龙镇等镇,知名品牌主要有“梁平大米”、“渝野大米”等。 梁平大米广受大家喜爱主要有以下特点: 一、颗粒饱满,质地较硬,色泽好。 二、饭粒大,香味浓郁。 三、蒸煮后出饭率高,米质较脆。 四、有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。 五、横断面呈扁圆形,颜色乳白色...