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这座重庆丰都“鬼城”，竟藏着如此美味。
3嘻游网 - 涂山 发布于 2021-11-19
重庆特色美食 走过大江南北，尝便世间美味，都难敌一口家乡的味道，在丰都这个以“鬼”闻名的县，与美食又有怎么样的碰撞呢，一起和小编来看看吧。 丰都糊辣壳小面 多数重庆小面是红彤彤的，汤内少大颗调料，而丰都的小面，汤面上堆满糊辣壳末，汤底颜色厚重呈黑色。采摘新鲜的辣椒，晾晒至干燥，在锅中炝炒至黑黢黢的状态，再佐以各式调料，配上老汤，放入面，一碗丰都特色糊辣壳小面就好了。夹上一筷子面，糊海椒的香气扑鼻，...
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