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梁品百味之“梁平张鸭子”

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梁平张鸭子:百年传承美名扬 “一年卖出百万只,三代祖传更好吃”“百年历史,四代传承”……作为一道历史悠久的“中华老字号”名小吃、重庆地标菜,梁平张鸭子承载的不仅是人们对美食的记忆,更是美食背后非遗文化的延续。 梁平张鸭子,源于民国时期。其创始人张良俊,因偶然间发现用香辛料卤制后的鸭肉十分好吃,就在四川省万县市(今重庆市万州区)太白岩走街串巷,摆摊售卖卤鸭等卤...
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打造重庆地区爆款乡村旅游,如何依托稻田景观打造地方特色?

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重庆地区如何依托稻田景观打造乡村旅游? 众所周知,重庆是一个以水稻种植为主的传统农业生产区域,除了渝中、江北这样的都市区,其他区县均有水稻种植。当前,乡村旅游发展已经有5年前的追求数量变成了追求质量,特色乡村旅游将决定其市场号召力。 那么重庆地区如何依托稻田景观来打造乡村旅游爆款呢? 一、打造乡村旅游爆款,须先了解什么是国内乡村旅游的本质 对于乡村旅游的认知...
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活动策划:后门票时代,文创产品是拉动景区二消,提升景区盈利的法门。

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近几年以来,“故宫文创”可谓是文化创意产业的一面旗帜。从“故宫文创”的发展过程中,我们可以汲取到一些灵感,有助于支撑现在一些成熟景区的深度运营。 “故宫文创”的缘起一定程度是被“台北故宫”刺激出来的 2008年故宫文化创意中心的成立,“故宫文创”的萌芽就始于此。但是从严肃的紫禁城,到萌萌哒故宫淘宝,真正的转变源自2013年。当时,中国“台北故宫”推出了一款个...
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活动策划:中小景区、乡村游景点应当做好节日运营?

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活动策划:中小景区、乡村景点如何做好节日运营? 随着社会资本向农村涌入,近五年以来,各地出现众多以农业、生态景观为载体的中小型景区和乡村游景点,这些景区景点,大多有别于传统农家乐模式,不仅仅着眼于吃好、住好这些低层次需求之上,而是更加注重多元化的体验。伴随着需求层次的提升,满足需求带来的是更大的资本投入,但我们清晰地看到,其实参与到这一波农村景区景点建设热潮...
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丰收节策划,怎么做才更贴近农民主体参与性?

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丰收节策划,怎么做才更贴近农民主体参与性? 从2018年,中国农民丰收节正式设立以来,三年时间,围绕中国农民、农村、农业,突出农民主体参与性,这一展现中国农业发展现状,乡村振兴成果的年轻节日,正在发生着越来越多的变化。但是围绕着如何办好这个节日,始终困扰着不少基础领导干部和工作人员。 丰收节作为农民的节日,在“土味”和“洋牌”之间总是很难寻求到一个完美的结合...
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乡村旅游策划,核心应该是注重乡土文化与产品互动。

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乡村旅游策划,核心应该是注重乡土文化与产品互动。 近几年,乡村旅游发展异军突起,特别是今年,受到疫情的影响,国内跟团游、出国游,受到极大冲击的情况下,乡村旅游成为解决人们休闲放松的首选。 即便因为客观因素带来了持续流量导入,但是我们不能因为市场可观,就觉得乡村旅游存在的诸多问题已经不再是问题。恰恰相反,当客流量增加的时候,乡村旅游经营者,才更加应该“居安思危...
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发展乡村旅游,如何通过策划来提升品牌内涵和市场影响力。

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发展乡村旅游,如何通过策划来提升品牌内涵和市场影响力。 近几年,随着乡村旅的潮异军突起,全国各地都掀起了一波猛烈的乡村旅游景区建设热潮。圈块地,修修路、种种树、建个亭子、修个餐厅、搞几个农房当民宿,这好像是绝大多数乡村旅游景区管用的做法。这其实也很被动和无奈。 赶上第一波乡村旅游发展热潮,率先回到农村去的那些人,大多是煤矿老板、建材老板、以及在外搞了点事业,...

想要做好活动策划,策划师应当掌握哪些必备技能?

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做策划难,做名策划更难。策划师,是整个社会经济中最常见,但也是最难干好的一个职业。可能很多人不理解,但事实就是这么个事实。有的人年纪轻轻,因为伏案写作,变得弯腰驼背、高度近视,甚至有的因为需要找到灵感,折磨成了烟鬼。有的年刚30,就两鬓斑白。凡此种种,皆因当年太年轻太草率太稚嫩,选错了“策划”这个看似高级,实则跟“码农”没什么区别的行当。 但既然入了这一行,...
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想要做好活动策划,一个职业策划师应当具备哪些能力?

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随着近些年全国旅游业的迅猛发展,各大旅游景区、文化旅游主管部门、社会机构,对如何做好活动策划及创意营销的需求也随之增长。上一期我们讲了做好活动策划要先学会谈恋爱,而这一期,我们来了解一下,作为一名专业的活动策划师,应当具备哪些基础执业能力。 总体而言,作为一名专业活动策划师,他应该是个全面型人才,他应当具备较全面的知识储备和较强组织能力、灵活能力、审美能力、...
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嘻游学院|三丈策划课:做好旅游活动策划,你得先学会谈恋爱!

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经常有人问三丈老师,旅游及相关活动策划该怎么做?对于这个问题,其实三丈老师的统一回答就是:没有一个固定的套路或者方法能告诉你该怎么做,但是想要做好活动策划,我们需要学会如何去谈恋爱!三丈老师认为,策划其实就是谈恋爱,要遵循恋爱的基本法则和发展逻辑。 旅游活动策划的第一条法则:寻找恋爱对象,并想方设法从外围去了解他(或她) 一般来讲,我们的甲方便是这场恋爱追逐...
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